背筋が伸びたエビフライ2019年10月15日 22:38

背筋の伸びたエビフライ
職場の近くに板前さんの和食屋が店頭販売している美味しいお弁当があって、同僚が買い出しを買って出てくれたのでお願いした。正午を過ぎると一番に売り切れるという評判のエビフライ弁当がゲットできた。蓋を開けると尾っぽから端まで15㎝はあるだろう立派な車エビ?が2匹、しかもこれまで見たことがないほどエビの背筋がピンと伸びていて、そのたたずまいとしつらえの美しさにたまげた。一緒に入っていた特製タルタルソースをつけ、プリプリのエビを勿論美味しく頂いた。美しく背筋が伸びたエビフライ。きっと板前さんの仕込みの技がしっかりと詰まっているに違いない。
エビフライの「伸びた背筋」で思い出したのが、最近背中を丸め下を向いて「ながらスマホ」で街を行き交う日本人のなんと多いことか。中国語でも「ながらスマホ」のことを「低頭族」という。スマホをコントロールしているようで、実は人のほうがスマホに支配されているという皮肉。眼光鋭く、しっかり周りを見ながら前を向いて歩いている日本人が本当に減った。今日のエビフライのようにピシっと背筋伸ばして、しっかり前を向いて歩きませんか?